Які частини ревеню можна їсти?

Ревень – дивовижна рослина! Його їстівна частина – стебло, а листя вважаються отруйними! З погляду ботаніки, це овоч, проте рецепти страв із ревенем найчастіше зустрічаються у розділах десертів та солодкої випічки.