Найбільша кількість корисних речовин міститься в чорнобривцях дрібноцвітих з суцвіттями оранжево-червоних відтінків. Свіжі пелюстки чорнобривців можна залити оливковою або лляною олією, закрити кришкою, поставити в прохолодне місце, а потім використовувати як заправку для салатів, овочевих і м'ясних рагу.
