Добре вбирають воду і пропускають повітря піщані ґрунти, але містять мало поживних речовин і швидко висихають. Погано вбирають воду і пропускають повітря глинисті ґрунти, їх важко обробляти, але вони багаті на мінеральні елементи. Найкращими є суглинні грунти.
