Ідеальний рол має бути щільно скручений. Між рисом та начинкою не повинно бути порожнього простору – інакше після змочування шматочка соєвим соусом він розвалиться. Практика показує, що квадратні роли набагато щільніші, ніж круглі. Щодо подачі страви, то оформлення може бути будь-яким.
