На смак кінський каштан неприємно гірчить, їстівні ж плоди — борошнисті та солодкуваті. Сирі каштани на смак нагадують незрілі горіхи, а приготовлені плоди схожі на запечену картоплю з горіховими нотками.
На смак кінський каштан неприємно гірчить, їстівні ж плоди — борошнисті та солодкуваті. Сирі каштани на смак нагадують незрілі горіхи, а приготовлені плоди схожі на запечену картоплю з горіховими нотками.