Які опеньки неїстівні?

Як ще можна перевірити, отруйні гриби опеньки чи ні? Можна понюхати плодове тіло і навіть злегка торкнутися м'якоті язиком. Запах у помилкового опенька неприємний, а м'якоть гірка. Крім цього, отруйні види не мають на капелюшку лусочок, їх поверхня часто повністю гладка.