Які овочі швидко псуються?

Не зберігайте фрукти та овочі поруч Баклажани, салат, огірки та зелень – чутливі до етилену. Покладіть огірки та перець поряд, огірки зіпсуються швидше. Також не варто зберігати продукти, що виробляють етилен у герметичних упаковках – пакетах, контейнерах тощо, якщо тільки не хочете, щоб вони дозріли швидше.