Про єдність і найтісніший зв'язок процесів бродіння та дихання свідчить також те, що в рослинах виявлено ферменти, що каталізують спиртове бродіння. При аеробному диханні останнім акцептором водню є кисень, тому кінцевим продуктом окислення виявляється вода.
