Більшість рослин цього сімейства відносяться до трав, але зустрічаються також чагарники та дерева. Представники пасльонових – картопля, помідор, солодкий перець, петунія, тютюн, белена та багато інших. Квітки у пасльонових обох статей, зібрані в пазушні суцвіття.
