Здійснюється виробництво вин та коньяків, тютюнових виробів, овочевих та фруктових консервів, мінеральних вод, збирання чаю, лісових горіхів, ефіроолійних культур. Частка виробництва продовольчих продуктів та напоїв у промисловому виробництві Грузії становила (2005) 36,1%.
