Які вітаміни заважають засвоєнню заліза?

Кальцій, цинк, вітамін Е, антациди, інгібітори протонної помпи (омепразол тощо), тетрацикліни, магній погіршують засвоєння заліза. Також знижує всмоктування дефіцит вітамінів та мінералів: В6, В9, В12, міді та марганцю.