Для посадки вибирають лише здорові та цілі зубчики. Великі зубчики часнику зазвичай утворюють великі головки, а дрібні – дрібні. Тому, щоб отримати багатий урожай, краще вибирати найбільші зубчики. Озимий часник випускає стрілки з повітряними «карточками», якими можна розмножувати культуру.
