Як правильно вибрати арахіс Запах арахісу має бути приємним, без сторонніх ароматів. Сирий арахіс у шкаралупі відрізняється легкістю. Якщо потрясти його, пролунає глухий звук (дзвінкий вкаже на те, що горіхи пересохли). При покупці арахісу краще звертати увагу на горіхи однакового розміру та форми.
