Який цукор був раніше?

Раніше було більше різновидів цукру. Звичний для нас цукровий пісок був білого кольору та жовтого. Але вже 1847 року виробляли цукор-рафінад, крім того, був кристалічний цукор та цукрові голови, які канули в історію.