Щоб вибрати найсвіжіший і ароматніший часник, шукайте суху і важку голівку. Підніміть її і злегка стисніть, щоб переконатися, що жоден із зовнішніх зубчиків не став надто м'яким чи сухим. Головка має бути твердою, а не порожньою або зневодненою.
Щоб вибрати найсвіжіший і ароматніший часник, шукайте суху і важку голівку. Підніміть її і злегка стисніть, щоб переконатися, що жоден із зовнішніх зубчиків не став надто м'яким чи сухим. Головка має бути твердою, а не порожньою або зневодненою.