Цукровий горох також іноді називається цукровим горошком. Його найважливішою відмітною ознакою від інших сортів гороху є відсутність отрути фазину, так що цукровий горох можна їсти у сирому вигляді. Приємні на смак ніжні зелені стручки та насіння багаті на білки та вітаміни.
