У доброго зрілого плоду він повинен бути в міру жовтим і сухим, але не пересушеним. Якщо хвостик кавуна занадто сухий, це може означати, що його було зірвано і зберігалося вже давно. Також не варто купувати кавун, якщо його плодоніжка ще зовсім зелена.
