Найкрасивіша з усіх луків, червона цибуля славиться своїм насиченим кольором, м'яким смаком та ароматом. Його добре використовувати сирим: у салатах та закусках, як інгредієнт бургерів. Його можна піддавати і термічній обробці, тільки смак та аромат при цьому стають не такими вираженими.
