Як має пахнути м'ясо У яловичини від зрілих корів запах трохи відрізняється: він більш насичений, іноді навіть з горіховими нотками. Несвіже м'ясо віддає тухлим, незалежно від віку самої тварини. На жаль, понюхати м'ясо вийде, тільки якщо воно упаковане у плівку або лежить шматком на прилавку.
