Каберне Совіньйон Особливості сорту: «Дитина» знаменитих Каберне Фран і Совіньйон Блан з'явився в 17 столітті в провінції Медок (Бордо, Франція). Найпоширеніший сорт, «філософ», енофіли запевняють, що з нього виходять вина, здатні просвітлювати та підносити помисли.