До загальних показників якості відносяться обов'язкові, що визначаються у будь-якій партії зерна всіх культур: зовнішній вигляд, колір, запах, смак, зараженість шкідниками, вологість та засміченість.
До загальних показників якості відносяться обов'язкові, що визначаються у будь-якій партії зерна всіх культур: зовнішній вигляд, колір, запах, смак, зараженість шкідниками, вологість та засміченість.