Який смак має земля? Смаки землі дуже різні: вона буває солона, з гіркуватістю, кисла, схожа за структурою на шоколад або на какао, з фруктовими відтінками, із сильними присмаками лісу чи сірки, зеленої цибулі чи запорошених покладів, підвалу чи грибів.
