Сорти, в яких крохмалю менше п'ятнадцяти відсотків, підходять для приготування супчиків та салатиків, вони низькокалорійні. Не має значення: картопля очищена або зварена в шкірці – вона не розвариться.
Сорти, в яких крохмалю менше п'ятнадцяти відсотків, підходять для приготування супчиків та салатиків, вони низькокалорійні. Не має значення: картопля очищена або зварена в шкірці – вона не розвариться.