Самшит (славнозвісний pipi du chat) — запах котячої сечі, який знавців раніше радував у луарських совіньйонах, за нинішніми енологічними нормами — ознака винограду, що недозрів. Втім, багато хто продовжує шукати його навіть у винах високої гами.
Самшит (славнозвісний pipi du chat) — запах котячої сечі, який знавців раніше радував у луарських совіньйонах, за нинішніми енологічними нормами — ознака винограду, що недозрів. Втім, багато хто продовжує шукати його навіть у винах високої гами.