Садові сидуми досягають висоти 80 см, їх стебла вкриті товстим м'ясистим листям зеленого, сірого, червоного або темно-бордового кольору з сизим нальотом. У липні-серпні на кінці стебел седума утворюється безліч дрібних зелених квіток, які зібрані в широкі горизонтальні або зонтикоподібні суцвіття.
