Чудовий аромат тархуна – багаторічної трав'янистої рослини – знайомий багатьом з дитинства. Це аромат однойменної солодкої газованої води приємного зеленого кольору. Ботанічна назва цієї рослини – естрагон. Зовні тархун нагадує полин, можливо, тому його ще називають полин естрагоновий.
