Ягоди тернини встигають пізно; збирають їх після перших заморозків (у жовтні-листопаді). У тернового варення та компотів насичений смак та гарний бордовий колір. З терну готують непогані наливки, вино та лікер.
Ягоди тернини встигають пізно; збирають їх після перших заморозків (у жовтні-листопаді). У тернового варення та компотів насичений смак та гарний бордовий колір. З терну готують непогані наливки, вино та лікер.