Вибирайте консерви з написом «Свинина тушкована» або «Яловичина тушкована». Напис «тушонка» на банку не гарантує якісного продукту. У складі «Яловичини тушкованої», виробленої згідно з ГОСТ 5284-84, повинно бути: шматки великого волокнистого м'яса, лавровий лист, перець, сіль.
