Вони можуть пити солону і лужну воду, так як у них добре розвинені надорбітальні солевивідні залози. Фламінго можуть миритися з температурами води для пиття до 68 ° C і вище, пити воду з температурою близькою до точки кипіння поблизу гарячих джерел та гейзерів.
