Інжир містить пектин, розчинну клітковину. Згідно з деякими дослідженнями, це може бути пов'язане зі зниженням рівня холестерину в організмі, як мінімум, необхідного для довголіття, оскільки велика кількість холестерину здатна підвищити ризик деяких небезпечних захворювань.
