Зловживати щавлем — як і будь-яким іншим продуктом — не варто навіть цілком здоровим людям. У середньому на одну порцію супу з цією рослиною припадає близько 50-60 грамів свіжого листя, а щоб отримати негативний ефект від щавлевої кислоти, що входить до його складу, з'їсти доведеться мінімум в 10 разів більше.
