Гречка звичайна, або їстівна, – це звична для всіх ядриця з магазинів, однорічна рослина з дрібними плодами, тригранними горішками. — Посівних сортів достатньо, вони районовані до різних кліматичних умов країни. Звичайна магазинна крупа до посадки не придатна – пройшла термообробку.
