Які культури підходять для вирощування мікрозелени? ВСІ! Підходять усі зернові, бобові та овочеві рослини. Для отримання вітамінних проростків не підходять лише культури сімейства Пасльонових і Гарбузових, а також квасоля (її проростки містять токсичні речовини).
