Насіння броколі використовують для отримання мікрозелені, що володіє як загальним оздоровчим ефектом, так і протираковими властивостями. Молоді паростки брокколі нормалізують зір, покращують стан шкірних покривів функції нервової системи психіки. Має потужну протиракову дію.
