Перчик має низьку калорійність (26 ккал на 100 г), прискорює метаболізм, нормалізує жировий обмін речовин. У його складі присутній жироспалюючий елемент капсаїцин. Порожнину рота. Говорячи про користь та шкоду солодкого перцю, слід зазначити, що його регулярне вживання корисне для здоров'я зубів та ясен.
