Коренеплід і кореневі бульби – видозмінене коріння, яке накопичує поживні речовини для того, щоб пережити зиму, тому що надземна трав'яниста частина цих рослин до зими відмирає. Різниця полягає в наступному: коренеплід – видозміна головного кореня, а кореневі бульби – бічних коренів.
