Різниця між крем-медом та медом-суфле лише у назві. За своєю суттю це той самий продукт – збитий мед. Кожен виробник має свою технологію, але принцип її один: рідкий мед довгий час інтенсивно перемішується за досить низької температури.
Різниця між крем-медом та медом-суфле лише у назві. За своєю суттю це той самий продукт – збитий мед. Кожен виробник має свою технологію, але принцип її один: рідкий мед довгий час інтенсивно перемішується за досить низької температури.