Якщо стебла зрізані надто близько до кореневища або якщо сталося різке похолодання з наступним сильним теплом, у стеблах накопичується більше гірких речовин. Результат: гірка спаржа на смак. Це може бути несмачним, але не небезпечним.
Якщо стебла зрізані надто близько до кореневища або якщо сталося різке похолодання з наступним сильним теплом, у стеблах накопичується більше гірких речовин. Результат: гірка спаржа на смак. Це може бути несмачним, але не небезпечним.