Чому білкова дієта шкідлива для нирок?

Який білок впливає на нирки? Дослідження кінця XX століття показали, що білкова їжа сприяє більш активній роботі нирок: вони фільтрують більше крові за хвилину, що згодом призводить до ниркової недостатності.