Основні причини, чому буряк виростає дрібним: недолік поливу – найпоширеніша причина. При дефіциті вологи буряк уповільнюється у зростанні, але це позначається на розмірах коренеплоду; неправильні підживлення – при дефіциті корисних компонентів буряк не зросте великої, т.е.
