Чому хурма всередині коричнева?

Якщо сталося запилення та утворилося насіння, то «королік» дозріває міцний, солодкий і смачний, усередині – коричневого кольору (за це його ще називають «шоколадним»). Якщо ж запилення не було, насіння не утворюється, і замість шоколадного «королька» виходять терпкі, в'яжучі плоди.