Чому не виходить хліб із житнього борошна?

Швидше за все, ви використовуєте занадто багато борошна або у вас недостатньо рідини. Перевірте рецепт і відміряйте потрібну кількість борошна та рідини за допомогою ваг. Також це може бути пов'язане з поганим промісом інгредієнтів через те, що лопатка погано вставлена ​​в паз. Хліб не піднімається.