Плоди баклажану пожовтіли або побуріли (стали коричневими) Якщо посадки загущені і рослинам не вистачає світла, плід не набуває властивого сорту забарвлення. Він стає жовтуватим або світло-коричневим. Також причиною такої зміни кольору можуть бути хвороби.
