Одні речовини розчиняються водою добре, інші погано. Вся справа у внутрішньому пристрої молекул і атомів з яких складаються ці речовини. Одні молекули чи кристали дуже пов'язані і віддають воді свої атоми у вільне плавання — розчиняються погано, як залізо.
