Чому помідори не мають смаку?

У рослин із зіпсованим GLK2 незрілі плоди мають рівномірне блідо-зелене забарвлення і так само рівномірно червоніють. При цьому через знижений рівень фотосинтезу в них утворюється менше цукрів та інших розчинних речовин, що позбавляє помідор смаку та аромату.