Середньостиглі та пізні гібриди краще розміщувати на ґрунтах з високим рівнем родючості. Оптимальна кислотність ґрунту (pH) 5,5–6,0. На кислих ґрунтах підвищується ризик ураження кілою. Капуста також вимоглива до світла, тому вирощувати її у затінених місцях не можна.
