Вперше спирт із вина отримали у VI—VII століттях арабські хіміки; спосіб отримання спирту міститься в записах перського алхіміка Ар-Разі. У Європі етиловий спирт було отримано із продуктів бродіння в XI—XII столітті, Італії.
Вперше спирт із вина отримали у VI—VII століттях арабські хіміки; спосіб отримання спирту міститься в записах перського алхіміка Ар-Разі. У Європі етиловий спирт було отримано із продуктів бродіння в XI—XII столітті, Італії.