Коли прибирати гірчицю як сидерат?

При осінньому посіві гірчицю можна прибрати або залишити на грядці: якщо рослини зацвітають, їх скошують і залишають як мульчу; якщо гірчиця ще не зацвітає, а заморозки вже очікуються, можна залишити рослини на грядці без збирання.