Навіщо додають харчову соду в самогон?

Марганцівка прибирає сивушні олії, харчова сода – оцтову кислоту, луг (каустична сода) – інші шкідливі домішки. При правильному підході ці три речовини не заважають одна одній. В результаті на все очищення йде менше часу, якість стає кращою, і у самогону пропадає неприємний запах.