Натрієва селітра – безбарвна речовина, що має кристалічну структуру. Застосовується у виробництві добрив, нітрату калію, вибухових речовин, скловиробництві, фармацевтиці, концервуванні м'яса, а також є очисним компонентом при видобутку цінних металів.
